Locanda Sensi

Locanda Sensi è qualcosa che nel piacentino mancava. E non solo nel piacentino... Viaggia pure, fai strada, scollina le province emiliane, quelle pavesi, esplora tutto il milanese e il lodigiano, il cremonese e arriva pure nel bresciano... insomma, percorri centinaia e centinaia di chilometri, ma di Locanda Sensi non ne troverai. Garantito! 

Il motivo è molto semplice: il connubio tra qualità della cucina ed esclusività degli alloggi, a questi livelli non ha pari. Questo tipo di proposta, così ricercata, sono poche le strutture che la sanno offrire. Un esempio su tutte? La camera del sale dell'Himalaya. Questo gioiello di ospitalità la trovi solo qui, a Locanda Sensi, unica in tutta Europa! Almeno finora, a questa estate 2021, poi chissà... magari fra un anno ce ne saranno anche altre, ma per ora è solo qui, in val Trebbia, a due passi da Rivergaro e a pochi minuti dal centro cittadino di Piacenza. 

Locanda Sensi è una di quelle realtà che fanno turismo da sole. Una di quelle strutture che ricordi per sempre, potresti non ricordarti il nome del paese, la provincia, la valle... ma di sicuro Locanda Sensi l'avrai ben in mente perchè sono quei posti che danno valore ad un territorio, che sono richiamo per la loro unicità. 

Qui puoi degustare carni scelte personalmente da Simone, esperto ed appassionato di cucina che con la moglie Cinzia ha creato e conduce questa perla che si erge sulla prima fascia delle colline piacentine. Le carni sono trattate con la sapienza di chi della griglia ne conosce proprietà e segreti. In cucina, grande e modernamente attrezzata, operano chef di levatura, capaci di preparare portate dove gusto ed innovazione trovano il perfetto equilibrio. I vini e i rum sono un'altra chicca di casa Sensi. 

Seduti al tavolo di Locanda Sensi conviene lasciarsi guidare nella scelta dei piatti e nel loro adeguato abbinamento tra vini e rum. Eh si, qui non ci facciamo mancare nulla, quindi anche i rum, l'acquavite per eccellenza, una vera passione per quegli amanti che lo ritengono il re dei distillati, il vero saper bere. 

La location non può essere raccontata, come del resto tutto ciò che è Locanda Sensi: deve solo essere vissuta, mangiata e bevuta. E poi dormita! 

Il risveglio qui, nel mezzo di queste dolci colline piacentine, infonde il piacere della vita. Con Cinzia puoi parlare di dove andare, cosa visitare, dove acquistare prodotti locali, magari nel corso di una bella pedalata in eBike. Perchè no? C'è anche quello da Locanda Sensi, un noleggio di bici autoassistite, perfette per scollinare in visita ai colli piacentini. 

Serve altro? E allora non resta che chiamare, prenotare e partire per vivere un'esperienza da sogno, indimenticabile.